Formateur en Boucherie (F/H)

Vos principales missions  :

• Assurer l’enseignement technologique et pratique en boucherie à des stagiaires en reconversion professionnelle de niveaux CAP
• Élaborer les progressions et séquences pédagogiques à partir des référentiels, appliquer et transmettre des méthodes de travail permettant l’acquisition et la maîtrise des techniques conformément aux objectifs et programmes des examens préparés
• Assurer le suivi des stagiaires en entreprises
• Concevoir et préparer les activités du laboratoire et gère la matière d’œuvre
• Respecter et faire respecter les normes et procédures en matière d’hygiène et de sécurité
• Participer aux réunions pédagogiques
•  Évaluer les apprenants et réalise les tâches administratives afférentes

Compétences requises :

• Expérience professionnelle significative en tant que boucher
• Diplôme de niveau au minimum CAP en boucherie
• Compétences pédagogiques avérées et expérience dans la formation professionnelle
• Maîtrise des normes sanitaires et des bonnes pratiques d’hygiène en boucherie
• Capacité à concevoir des supports pédagogiques attrayants et adaptés au public visé
• Bonnes capacités de communication et d’encadrement

Lieu de travail :

• UFA ROOSEVELT à Mulhouse
• Dates du Contrat : Contrat de vacation d’octobre 2023 à juin 2024
• Horaires : Selon le planning de formation / une journée par semaine

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Envoyer votre CV  à : virginie.dietsch@greta-alsace-sud.com

Pour tout renseignement contacter Virginie DIETSCH au 07 64 49 08 45